PEKANBARU, CHANEL7.ID – Bermula dari kecintaan keluarga terhadap bakso, Ibu Supristiwati dikenal akrab sebagai Bu Pris berhasil mengubah hobi memasak menjadi bisnis kuliner yang kini menembus pasar hotel berbintang dan event besar di Pekanbaru. Tak hanya dikenal sebagai guru di SMK Negeri 1 Pekanbaru, Bu Pris juga menjelma menjadi pengusaha sukses dan penggerak UMKM di bidang kuliner.
Usaha yang diberi nama Barokah Sejahtera Bu Pris Bakso ini lahir di tengah pandemi tahun 2020. Dalam wawancara pada 25 Mei 2025, Bu Pris mengisahkan awal mula perjuangannya.
Read More
“Waktu itu cuma buat untuk Lebaran dan keluarga. Eh, ternyata banyak yang suka. Dari situ mulai datang pesanan tiap hari,” ujarnya.
Bakso racikan Bu Pris punya keunikan tersendiri: tanpa micin, penuh rempah, memakai daging pilihan, dan tersedia dalam versi frozen lengkap dengan bumbu, tulang, dan cabai. Selain untuk kebutuhan rumah tangga, bakso Bu Pris juga menjadi primadona dalam acara besar seperti pernikahan dan event instansi.
“Untuk wedding, kami layani tamu seperti keluarga. Jadi harus kualitas terbaik,” tambahnya.
Pernah suatu ketika, ia menangani pesanan hingga 1.000 porsi dan lima troli sekaligus untuk beberapa hotel di Pekanbaru.
“Kalau hotel izinkan bawa nasi sendiri, kami siapkan semuanya. Bahkan kami atur ritme konsumsi agar semua tamu kebagian,” jelas Bu Pris.
Jenis bakso yang ditawarkan juga beragam: bakso daging, ayam, urat, telur, hingga bakso klasik yang cocok untuk semua kalangan. Ketersediaan stok frozen menjadi solusi jitu saat pesanan melonjak secara tiba-tiba.
Alamat usahanya berada di Jalan Sukamakmur No. 26 Ujung (Jl. Ponegoro 3), Pekanbaru. Pemesanan bisa dilakukan lewat WhatsApp di 0853-6376-7799.
Tak puas hanya dengan usahanya sendiri, Bu Pris kini juga aktif sebagai pengurus UMKM dalam Asosiasi Pengusaha Kuliner Pekanbaru. Ia rutin mendampingi pelaku usaha lain untuk naik kelas.
Tokoh muda dan influencer asal Pekanbaru, Habib Dwi Wahyudha (Habib HDW), turut memberi apresiasi terhadap sosok Bu Pris.
“Bu Pris itu teladan nyata. Seorang guru, pelaku UMKM, dan pengusaha sukses. Ini bukti kalau perempuan bisa memimpin di berbagai bidang. Saya bangga dan mendukung penuh UMKM seperti beliau,” ujar Habib.
Kisah Bu Pris menjadi bukti nyata bahwa dapur rumah bisa menjadi awal dari sebuah kekuatan ekonomi. Dari rumah, ke hati masyarakat Pekanbaru.
®Abib
About Author
