CIREBON, CHANEL7.ID – Satuan Pelayanan Pangan Bergizi (SPPG) Dawuan UUT Beef memastikan kesiapan operasional dengan membekali seluruh karyawan dan relawan melalui pelatihan pengelolaan dan penjamah pangan, Kamis, 5 Februari 2026. Langkah ini diambil guna menjamin standar kesehatan dan keamanan pangan sebelum program Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi digulirkan.
Owner SPPG Dawuan UUT Beef, H. Bastoni, menggandeng tim dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Cirebon serta perwakilan Puskesmas Tengahtani untuk mempercepat standarisasi operasional di lokasi SPPG Kabupaten Cirebon tersebut.
Read More
Ketua Tim Kerja Kesehatan Lingkungan, Dinkes Kabupaten Cirebon, H Dedi Suprianataris menegaskan bahwa legalitas kesehatan merupakan syarat mutlak yang tidak bisa ditawar. Ia mewajibkan SPPG mengantongi tiga dokumen utama yakni, Sertifikasi Layak Higiene dan Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, serta Sertifikasi Layak Penggunaan Air Pakai.
“Dinkes memfasilitasi kegiatan ini agar SPPG Dawuan segera beroperasi secara resmi. Tujuannya agar pekerja bisa mulai bertugas dengan tetap mengedepankan standar kesehatan ketat,” ujar Dedi di hadapan puluhan karyawan SPPG Dawuan UUT BEEF.
- Advertisement -
Ia menambahkan, penerapan protokol higiene sanitasi di area dapur merupakan bentuk dukungan nyata terhadap program strategis Presiden Prabowo Subianto dalam mencetak Generasi Emas Indonesia.
“Motto kami adalah Sahut: Sehat, Aman, Halal, Utuh, dan Toyiban,” tegasnya.
Sementara itu, pemegang promosi kesehatan Puskesmas Tengahtani, Asep, menyatakan pihaknya akan bertindak sebagai mitra teknis dan pengawas kualitas layanan secara berkala. Asep mengungkapkan bahwa ke depannya, sasaran program MBG akan diperluas mulai dari anak pra-sekolah hingga anak putus sekolah.
“Pegawai SPPG adalah ujung tombak program pusat di daerah. Melalui pelatihan ini, kami harap seluruh kru memiliki kompetensi standar dalam menyajikan pangan aman bagi masyarakat Cirebon,” pungkas Asep.
- Advertisement -
®Mu’min
- Advertisement -
About Author
